İNEK NE YERSE ONU VERİR

İNEK NE YERSE ONU VERİR

Gıda güvenliği (4): Sağlıklı süt için hayvanın ne yediğini bilmeniz gerek - DW Türkçe

Sütten geçimini sağlayamayan üreticiler hayvanlarını keserek ayakta durmaya çalışıyor.

Süt üretimi, 2019'da bir önceki yıla oranla yüzde 5 oranında düştü.

Süt üretimindeki düşüş gıda güvenliğine ilişkin bir tehlikenin de işareti. Çiftçinin geçim sıkıntısı arttıkça sağlıklı ve doğal üretim için gerekli olan maliyetleri karşılamak güçleşiyor. Uzmanlara göre sağlıklı süt içmek isteyen tüketicinin öncelikli olarak, hayvanlara ne yedirildiğini bilmesi gerekiyor. Çünkü hayvana verilen antibiyotik gibi, tahıl ve GDO'lu yemler de dışkısına olduğu gibi süte de geçiyor.